平日月曜日の9時過ぎに初訪問。先客後客ともに1名。男性２オペでの営業。
注文は並のネギチャーシューメン1250円。中盛り(100円追加)にしようと思っていたが、すんでのところで思い止まる。
食券を渡してコール無しは3分で着丼。
他のレビューにあったようにチャーシューは薄く、全体的に見た目少し迫力に欠けるか？
先ず一口目のスープは、少しぬるい。そして塩っぱい。でもこの塩味加減はラーショの味付けだ。次に麺に行ってみると、なんとか許容範囲の茹で加減。食感等は定番通りで好きな細麺である(この麺が、見た目少なそうでしっかり一人前はあるのだ。)。続いてチャーシュー、これも他レビューにもあったが、塩っぱめに結構味が付いているが美味い。確かにもう少し厚みが欲しいのも事実。そして最後にネギ。雑味が無くしっかりと下処理のされたネギはほんのり胡麻油の香りをまとってかなり美味い。
少し食べ進め、俄然食欲が増してきたところでラーメンショップには欠かせない「おろしにんにく」を投入。あぁ〜俄然ラーショのラーメンになってきた。これは美味いぞ！次にやはり定番の「らあじゃん」を投入。意外と色がオレンジである。少量投入して味を確かめると、『んっ？！なんか変な味、酸っぱい？臭い？あれっ、こんな味だったっけ？』いや、後で思い返してみても明らかに違っていた。その時すぐさま容器の賞味期限を見てみると26年の3月。でも確かに違和感を覚えた。まぁラーメンの点数には加味しませんが。。。