Item: 屯ちん 川崎店
Rating: 80
Author: トーキョースペリア

80点

1月7日火曜日
夜のモアーズ7階にやってきましたが…
すごく久しぶりなことは間違いないのですが記録ナシ…加えて過去ダイスで頂いた様な気も。

なので曖昧ですが２度目のはずです。
店内には常時数名のお客さんがおりまして提供迄は５分弱でした。
魚介の香り強めな豚骨スープは大好物の蜂屋さんを彷彿とさせる様なさせない様な。
個人的には好きな味わいです。
ちぢれ麺を選択しましたので、ややウェーブな麺がスープとからむ、と言いたいところではありますがややライトな口当たりのスープにからむと言う表現は適当でないかも知れません。
スープ自体の味わいや香りはしっかりしていますので充分味わい深いものでしたが。
チャーシューやメンマは食べ応えのあるもの。
個人的にこのラーメンにワカメのトッピングは大正解だと思いました。
ご馳走様でした。