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85点
オムライス風キーマカレー、カニクリームコロッケ[インドカレー]
ジンコック（東京都千代田区）YMK

「オムライス風キーマカレー、カニクリームコロッケ」@ジンコックの写真サラリとしたルーは、辛さを４段階から選ぶことが可能で、前回同様辛口でリクエスト。フワトロな玉子の甘み、サクサク食感のカニクリームコロッケの餡の甘みが中和役となり、スパイスの効いたルーの辛みも丁度良い案配。ルーにはひき肉とマッシュルーム。卓上の福神漬けとの相性もベター。辛さの中にも旨味の凝縮したカレーは常習性を覚えるもの。ご馳走様でした。

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