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「ワンタン麺 870円」@中華そば 天辺月の写真三度再訪(汗)

こちらは何年か前に酔っ払って二度程来てるのですが、レビューを書いていないのは覚えてないからです(大汗)
写真だけは撮ってます。
(^_^;)
何故、注意されても同じ事を何度もするのか?など恥ずかしくて倅に言えたもんじゃありません。
(T_T)

先客2名様
後客2名様

食券を買いカウンターに座りますが店員さんワンオペのようで一向に回収に来ませんw
そのうち後客さんが来ましたので、これは同じタイミングでの提供になるのだろうなぁと予想。
後客さんが「細麺ある?」なんて聞いてましたが食券回収時には店員さんから何も聞かれず、申告制なのですかね?

4分程で提供となります。

後客さんもワンタン麺のようで店員さんが「細麺の方?」なんて聞いていたのでデフォが平中太麺のようです。

スープは油膜が張った熱々の節系の風味があり蘊蓄では「鶏白湯」と「鶏清湯」のwスープとありますが、自分のダメ舌では「鶏清湯」主体で「鶏白湯」は感じません。
(^_^;)

平中太麺は緩やかなちぢれがありモチクニュ食感で自分好みのジャストな茹で加減で美味しいですね。
こういう麺は好きですw
これは次回の細麺申請が楽しみになりましたw

色々と入っているようなワンタンだと蘊蓄にありましたが、生姜が効いて餡も柔らかく単純に美味しいワンタンでした。

軽く炙られたチャーシューはギュッとした食感で、これ以上はいらないかな。

麺が最後まで自分好みで完食完飲。

お店に少しでも余裕があれば良いお店なのかもしれませんね。

美味しかったです。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

自分が伺った時は女性店員さん居ましたが...

辞めちゃったのか?雇うの厳しくなったのか?

いずれにしてもラーメン店は厳しいみたいですね
https://news.yahoo.co.jp/articles/87ffc6f5856c278a97d298688d3be6d7dcd7375f

食べて応援ですね!

あかいら! | 2025年1月14日 12:34

りょうまさん こんにちわ。
↑レジェンドと同じく2年前の話しですが💦前は女性店員さん居ましたね!
ワンタン麺あれから20円しか値上がってないのは素晴らしい♪
鶏ガラと鶏白湯のWスープに魚介系な和の支えも感じた記憶でしたが変わっちゃいましたかね⤵
かなりご無沙汰してます。
( ´ー`)

麺スタ | 2025年1月14日 15:54

あかいら!さん
おはようございます。

店員さんはこの時お一人でしたね?
どこも人手不足は間違いないようですね(汗)
食べて応援!それしかありませんねw

りょうま | 2025年1月15日 06:00

麺スタさん
おはようございます。

もしかすると自分が行ったタイミングでいなかっただけかもしれませんがお一人でしたね。
鶏清湯と魚介は感じましたが鶏白湯は分かりませんでしたね?
ダメ舌故でしょうけど(汗)
再訪して確かめねばですかねw

りょうま | 2025年1月15日 06:04

りょうまさん、
>酔っ払って二度程来てるのですが、レビューを書いていないのは覚えてないからです
この気持ちよくわかりますよ。そもそも記憶が曖昧ですよね

まなけん | 2025年1月16日 17:43

りょうまさん、こんばんは。
三度目のレビューお疲れ様です。
鶏出汁を覚えてるだけ、大丈夫ですよ!

実は、この辺りは魔のスポットなんです。
数年前に携帯落として、昨年はそばのファミマでキャッシュカードを無くしました。(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

グロ | 2025年1月16日 20:43

まなけんさん
おはようございます。

男なら誰しも一度や二度はそんな時ありますよねw
そんな考えも昭和なのかもしれない時代ですが他人に迷惑かけない程度で酩酊し続けたいと思いますw

りょうま | 2025年1月17日 07:39

グロさん
おはようございます。

3度目の正直というやつでしょうか(汗)

キャッシュカードですか?
そ、それはなかなか大変でしたね(汗)
魔のスポットには近づかない方がいいかもしれませんねw

りょうま | 2025年1月17日 07:41