平日の１２時半過ぎに到着。
少し入れ替わりがあったこの高架下で、ビーフンをウリにしているこちらに興味を持って来店。
外メニューから掲題のメニューを確認して入店。
店員さんは皆中国籍のようであるが、流暢な日本語会話である。掲題のメニューを「焼か汁」を選択でき、「焼」をコール。
ちなみにライスはおこわ（または白米）を普通量にした。後日お店を調べたが、母体等詳細はわからなかった。

出てきたセットは茹でたビーフンにカレーがかかっているビジュアルで、内容は悪くはないと思うが、ん～「焼」で食べたかったなあー。見る限り、茹でビーフンにキーマカレーと中心に黄身というビジュアルである。
食べてみるとやはり茹でたビーフンで、やや辛口のカレーが相俟って美味しい！ビーフンそのものの味は滑らかで素材の甘みとプツッと切れる食感が美味しさとなっており、特に味付けは無し。カレーを絡めることで美味しいのだが、焼いたカレー味のビーフンかと勝手に思ったことでギャップが大きかった。量としては標準的なボリュームである。
カレー味は恐らく業務用の辛口仕様のモノで、レトルトパウチをかけたのではと思われるが、これが美味しい！辛さがあって変な甘さが見えていない。挽肉も味そのものに加えて出汁的な要素も見えている。スパイス的なモノも感じられ、もしかすると一手間かけたのかなと思った。
黄身は甘さとコクを加えており、これはこれで美味しいが、意外とこのビーフンに合っていた。
後半卓上の胡椒と酢をかけて食べてみると、胡椒が合っていたが酢はちょっと違っていた。胡椒はさらにかけて食べ進め完食。
ちなみにおこわは中華ちまきに近い醤油味。スープは豚骨で、具材多めで美味しく食べることができた。

カレールーが思いの外美味しく、かかっている状態から既製品と思われるが、挽肉と辛さが味として厚みになっていて美味しいと思った。
そしてビーフンはやはり「焼」で食べてみたかった。そこはメニュー表示通りにやってほしい。
カレービーフン定食の「焼」で、炒めたカレー味のビーフンをイメージした自身にも反省である。
丁寧なご挨拶をいただき退店したが、拭えきれないモノが残った。