麺スタ
ぬれいえふ
NORTH
はれれるや
おさっても
コメント
どもです。
ナスは子供の時から大好きです。
こう言う割り切った一杯か
良いのです。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年1月29日 08:03麺スタさん
おはようございます。
ナスラーメン久しぶりに食べたいと思いながらタイミングを逃しまくってます。
(^_^;)
半チャーハンも安くていいですねw
まだ未訪の金門飯店にお邪魔したいと思いますw
(^^)
りょうま | 2025年1月29日 08:39ナス丼はナスラーメンの具材をトッピングしたものだと思うのですが
ナスライスって何だ？！と興味津々。単にセパレートで提供されているだけか？！
因みに中山楼グループは、東大井に中山楼もあります。
昔は南馬込の中山楼や南大井の金門もありました...
徐々にお店が減っている屋号ではあります(涙）
どの店もいつ廃業するかわからない状況なので、お早いご訪問を！
あかいら！ | 2025年1月29日 11:21麺スタさん、こんにちは。
"ナスラーメン"という代物は、お初にお目に掛かりました。
金門系譜もあるとは興味深いですねぇ。
コレは健康になるために足を運んでみようかな。(笑)
グロ | 2025年1月30日 12:30こんにちは
ナスすごいですね。
あまり好きじゃないから自分はいいかな
とある大学生のラーメン日記 | 2025年1月30日 13:49ガッチャマンさん こんにちは。
ナス好きならお勧めですよ⤴⤴
お近くに来られましたら是非寄ってあげて下さい♪
！(￣-￣)ゞ
麺スタ | 2025年1月30日 14:41りょうまさん こんにちは。
半チャーハン200円て安いですよね！！
ナスラーメンも思ってたより美味しくてたまに食べたい感じです♪
(^○^)
麺スタ | 2025年1月30日 14:50あかいら！さん こんにちは。
南大井にも中山楼あるんですね！今度行ってみます！
！(￣-￣)ゞ
お客が｢ナスライス下さい｣と言って
店員さんも｢ナスライス１丁｣と受けてましたがメニューをみると｢ナスうまにライス｣
の事かも知れません。
メニュー写真UPしときます。
(゜∇^d)!!
麺スタ | 2025年1月30日 15:03グロさん こんにちは。
ナスラーメン大井町名物らしいですよ？
罪悪感も少ないですし意外に美味しくて驚きました！
職場の近くに欲しいお店です。
(゜∇^d)!!
麺スタ | 2025年1月30日 15:10とあるさん こんにちは。
自分も若い頃はナスてあまり好んで食べませんでした。
歳と共に食べておこうかな的な？
好みはあまり変わりませんけどね(笑)
(^_−)−✩
麺スタ | 2025年1月30日 15:16
まだデータベースを使う前だったので足跡も無く
移転し復活後は初訪問となりますが
どっちにしろ本家のナスラーメンは初💦
因みに系譜の金門飯店、
中山楼 餃子道場、
中華料理 中山楼にはお邪魔してますが肝心なナスラーメンは1/3杯(汗)
今度あらためナスラーメンを頂きにお邪魔します。(滝汗)
店員さん厨房に男性２
接客に女性1
先客０
後客３(3人中2人が女性)
メニューをみて口頭注文後払い式です。
ナスラーメン900円半チャーハン200円をお願いしました。
4分程で着丼！
厚めにスライスされ素揚げされたナスは餡を纏ってスープ一面に20柵位は浮遊♪豚肉スライスも少々混ざっておりコクをマシますね！
とろみある熱々なスープは豆板醤かな？ピリッとアクセント効いたベースは鶏ガラ醤油で、甘さの中に辛味も少しあり美味。ただ熱々でサクッと上顎やられました。💦
(^^;
麺は中太縮れ麺 ツルモチっとしっかりした麺肌なんですね 系譜の店で食べた麺の印象とは異なり熱々なスープにはこの麺の方が良いと思います。
(>.<)v
茄子は厚みもあるので食感はシットリとサクサクでジューシーでウマイですね♪
これは満足感あります！
茄子は食物繊維も豊富ですし、
アンチエイジングにも良いんですよね♪
(>_<)v
半チャーハンはパラシットリタイプ
味付けも平均的で量的にも食べやすくて、
さくっと完食♪
後客さん達はナスラーメン、ナス丼、ナスライス等を頼んでましたね！！なんか健康的で良いですよね♪またお邪魔します！
ご馳走様でした。
m(_ _)m