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前日分。ランチ混雑まえに何とか滑りこむ。1968年創業の老舗町中華。移転後、初の訪問になる。麺は中細縮れの一般的なブツかな。特筆はなしスープはキレイな清湯で、カエシは少し甘味があった。具材のナスの餡はトロミが付いていて少しピリ辛な味わいです。ナスの食感がフワシュクで美味しかった。チャーハンは作り置きで、ちょっと残念。たまに食べたくなってしまいますな。大変ごちそうさまでした❗❗
麺は中細縮れの一般的なブツかな。特筆はなし
スープはキレイな清湯で、カエシは少し甘味があった。
具材のナスの餡はトロミが付いていて少しピリ辛な味わいです。ナスの食感がフワシュクで美味しかった。
チャーハンは作り置きで、ちょっと残念。
たまに食べたくなってしまいますな。大変ごちそうさまでした❗❗