みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【豚清】

＊店

栃木の名店「一品香」の系譜である此方『らーめん 香月』さんへお邪魔してみた。
ピン子系では珍しく行列なくスムースインだが、この日はお昼時ともあってテーブル待ちが数組。
カウンターのアタシはスムースインしてオーダーは表記だ。

＊丼
褐色のスープに煮豚、メンマ、薬味ネギが乗って到着だ。
丼には穏やかながら確実な豚骨臭が立ち込めるのだよ、諸君

＊スープ
動物系は豚中心でブタクサを伴う、やや濃いめの調味だがそんな事はネガにはならない。
昔の「今宮店」や「まるめんさむらい」の開店直後の味が好きなアタシにとってはたまらないのだ。

＊麺
不揃い手打ち麺は粉の風味に溢れる。しかも老舗店のようなやわめの茹で加減で提供された。
うまい　手打ち　うまい

＊具材
コチラは焼豚と言うよりも煮豚に近いが、肉質の良さはピン子系の自慢の一つ。
極太のメンマは歯応えがあり、八角の存在を意識させないが上々の箸休めだ。

＊総評
ブタクサ香つ豚清湯、極上の麺、チャーシューが楽しめる一杯だ。
行列なしでいただける稀有なピン子系なのでＲ。

ごちそうさまなわけだが