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豚がスープに感じられないニンニクありきの二郎系個人的に二郎とは豚のイノシン酸とニンニク&化学調味料＆醤油のグルタミン酸のぶつかり稽古。自家製面のツルッとゴワッのバランスは面白いもののスープ内に豚が感じられない。ついでに言えばニンニクも感じられない。そんなわけで、醤油と化学調味料がフラフラとしてるので、追加ニンニクが必須。それでも豚が感じられないので寂しさが募る、、、もし再訪するなら、小豚にするかなぁ、、、
Mackie
chan leo
りんこ☆
ひぐま
ぐっちおぐっち
すぱ3
豚がスープに感じられない
ニンニクありきの二郎系
個人的に二郎とは豚のイノシン酸と
ニンニク&化学調味料＆醤油のグルタミン酸の
ぶつかり稽古。
自家製面のツルッとゴワッのバランスは面白いものの
スープ内に豚が感じられない。
ついでに言えばニンニクも感じられない。
そんなわけで、醤油と化学調味料がフラフラとしてるので、
追加ニンニクが必須。
それでも豚が感じられないので寂しさが募る、、、
もし再訪するなら、小豚にするかなぁ、、、