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「ラーメン+小ライス、唐揚げセット」@尾張ラーメン 第一旭 錦店の写真うなぎの寝床のような横長の店内のお店で入り口も奥まっているので見落とす可能性あり。
京都の第一旭の流れをいくらかくんでいるお店。
ややしょっぱめなコッテリとアッサリの中間のような豚ベースの醤油味のスープ、低加水気味の中細麺(細麺の書き込みが多いですがというには個人的にはやや気持ち太い気がするので個人的には中細としました)のコンビネーションとシャキシャキのモヤシと青ネギの相性も良い。薄切り肉のようなチャーシューも主張は弱いが悪くはない。
全体的にバランスは良いしそこそこうまいかと。

夜20:00から深夜3:00までなので酔っぱらって一杯ひっかけるには肉なしにすれば最適解のラーメンですかね。
ただ、京都の第一旭!と思っていくと肩透かしを食らうかもなんで緩くあんな感じ食べたいな程度の気持ちで行けばこの点数くらいかなと思います。
ここはラーメンのレビューなので以下余談ですが
ご飯はどうにもうまくないたぶん、粒も不均等でボソボソでしたので恐らくだいぶ安い米か炊き方下手なのかなんとも言えない。
唐揚げはややオイリーな仕上がりだがモモ肉でジューシーな仕上がりなのでこれはなかなかうまかったです(唐揚げは後着のため写真なし)

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