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75点
味噌ラーメン[ラーメン/味噌]
味噌麺処 にそう（神奈川県横浜市中区）LIE LIE LIE

「味噌ラーメン」@味噌麺処 にそうの写真2月　色々行きたいお店ありましたがどこも待ちあり
こちらは、空席1つあり
券売機あり　店主さんのみであり、メニュー絞られていて「麻婆麵」食べられず残念
お冷は、セルフですが烏龍茶とレモン水選べて良い

ワンオペですがほとんどストレスなく着丼

麺は、太めなもの、やや柔らかめですが悪くないもの
スープは、とろみある味噌、塩分もしっかりコントロールされていています
モヤシは炒めてありシャキシャキ

頭抜けるのは難しいが安心して食べられるもの、ごちそうさまでした

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