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「中華そば 塩 エビ使用」@中華そば 風 KAZEの写真日付:2025/02/13

価格:¥850
麺:21
スープ:20
具:21
バランス:21

コメント:
めちゃめちゃ久しぶりの訪問。まだ食した事のない表題をオーダー。
見た目は、塩には見えない不思議感じ。海老味噌の味噌感なのかな?結構、ざらつきを感じるスープでした。

中細のストレート麺は、程良い茹で加減で、スープにあっていて旨い。

チャーシューは、ホロリと崩れる柔らかさで、とても美味しい。薄く斜め切りされた白ネギと、九条葱っぽい緑色のネギは食感良し。

美味しい一杯を頂くことが出来ました。ご馳走様でした。

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