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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:JR中央本線飯田橋駅の南、「目白通り」から少し西に入った「第7田中ビル」の1階にある。・店の外観:白色地に黒色の文字看板、メニューのディスプレイ・立て看板。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :テーブル・カウンターで約50席ほどあり。・客数 :夕飯時、自分以外18人ほど。・店員 :調理場の女性1人、接客の男性1人女性1人。・注文方法:卓前のタブレット端末から選択して注文。・注文品 :半ラーメン(240円)・丼着時間:待つこと10分ほどで丼着。・具 :小さい豚叉焼(1枚)、メンマ、小さいノリ(1枚)、ネギ。・麺 :細、断面は正方形、黄色、縮れ、プリプリした食感。・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある茶色みがかった赤色。食ってみると醤油味。出汁のベースはトリっぽい感じで、ぬるく油がしつこい感じ。・その他 :堪能した。
・店の場所:JR中央本線飯田橋駅の南、「目白通り」から少し西に入った「第7田中ビル」の1階にある。
・店の外観:白色地に黒色の文字看板、メニューのディスプレイ・立て看板。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :テーブル・カウンターで約50席ほどあり。
・客数 :夕飯時、自分以外18人ほど。
・店員 :調理場の女性1人、接客の男性1人女性1人。
・注文方法:卓前のタブレット端末から選択して注文。
・注文品 :半ラーメン(240円)
・丼着時間:待つこと10分ほどで丼着。
・具 :小さい豚叉焼(1枚)、メンマ、小さいノリ(1枚)、ネギ。
・麺 :細、断面は正方形、黄色、縮れ、プリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある茶色みがかった赤色。食ってみると醤油味。出汁のベースはトリっぽい感じで、ぬるく油がしつこい感じ。
・その他 :
堪能した。