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「野菜たっぷりタンメン¥520」@日高屋 飯田橋東口店の写真1日分の野菜が摂れるって宣伝文句通りの野菜盛り具合。麺が見えないくらいたっぷりです。
キャベツ、白菜、もやし、玉ねぎ、ニンジン、ニラ...などの野菜は、炒め過ぎずシャキッとした食感があります。
スープは塩ベース。炒め野菜の甘み、炒め豚肉の旨味が溶け出しています。
野菜が多いので結構なボリューム感です。

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