大人気なのも納得の一杯だった〜！の巻

2月中旬のお昼過ぎに訪問。先待ち客9名、帰りの待ち客0名。

約9年半振りのこちらへ。
14時近くなのに、駐車場はほぼ満車でビックリ。
旨味の効いた醤油タレの香りが漂います。
外待ちから中待ち、そしてテーブル席へご案内。
連食なので、シンプルにラーメンをお願いします。
すると、醤油、塩、味噌があるとか。
一番人気という、醤油をお願いします。
お安いのに、お冷や温かい布お絞りを持ってきてくれました。
店内は接客の女性店員さん2名、厨房は伺えないタイプです。

少しして、着ラー。
スープは鶏ガラ、豚のゲンコツ、たっぷりの野菜で取ったスープらしいのですが、それよりも醤油ダレの昆布と妄想する旨味が強いです。
和風ティストですが、これはうまいです！

次に麺を。
麺は多加水の平打ち太縮れ麺。
モッチモチで、口中がふくよかな小麦で満たされます。
麺量は175gでタップリ。
美味しい自家製麺です。

具はチャーシュー、メンマ、海苔、白ネギ、ナルトです。
豚チャーシューはパサつきますが、肉の間隙にスープが入り込み、ジュワッとします。
メンマはシナボリで味付けも良好。
海苔は麺に巻いてパクリ。
白ネギの香味はこのラーメンに実によく合います。
ナルトはこのラーメンに似つかわしいです。

あっという間に完食。
以前に食べた時より、かなり美味しく感じました。
安くて美味しくて、お冷や布お絞りまで出てきて、素晴らしいです。
万人受けする味わいで、大人気なのも納得の一杯でした。
ご馳走様です。

Instagramの動画も宜しくお願いします🙇‍♀️
https://www.instagram.com/reel/DGNxjcAyavM/?igsh=MXhuZnFyc29xa2c2ag==

【総評】
昆布の効いた醤油スープにモチモチの自家製麺が美味しいです。安くて美味しくて接客も良く、大人気なのも納得の一杯でした。

【採点】
85点
（総合42、スープ8、麺9、具8、個性8、接客9、連食1）