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遅めのランチで悩む時間もあまり無いので手早くデフォの並と味玉をオーダーテレビ情報ですがラーメンには味玉は足した方が良いらしい何故かは忘れましたｗ最近食券購入後のセルフ配膳方式が増えてるけどなんかフードコートみたいな気分になるスープは煮干しが確かに優しく薫るのだがどちらかと言うとカエシの風味の方が強くてちょっと魚介感は希薄かなただ優しい味わいなので昔ながらの中華そばに近くて飲み易く豊富にある卓上調味料の一味とお酢で〆て完飲お酒の後の〆にも良いかも麺は平打ちの中太縮れで茹で加減は硬めPOPで謳う通りの硬めでワシワシとした食感だがスープとのバランスはちょっとアンマッチな気がする具はチャーシュー、味玉、メンマ、ネギ、海苔、ナルトの６種類チャーシューはもも肉かな一枚肉で柔らかくあっさりスープに合う味付けで飯が喰いたくなりますよ味玉も細メンマもスープに合わせてか丁度いい味付け赤ニラも気に成るけど…ご馳走様でした
翔太郎
のり
RAMENOID
ﾌﾟﾘﾃｨ
麺遊草子
タバサ
手早くデフォの並と味玉をオーダー
テレビ情報ですがラーメンには味玉は足した方が良いらしい
何故かは忘れましたｗ
最近食券購入後のセルフ配膳方式が増えてるけど
なんかフードコートみたいな気分になる
スープは煮干しが確かに優しく薫るのだが
どちらかと言うとカエシの風味の方が強くて
ちょっと魚介感は希薄かな
ただ優しい味わいなので昔ながらの中華そばに近くて
飲み易く豊富にある卓上調味料の一味とお酢で〆て完飲
お酒の後の〆にも良いかも
麺は平打ちの中太縮れで茹で加減は硬め
POPで謳う通りの硬めでワシワシとした食感だが
スープとのバランスはちょっとアンマッチな気がする
具はチャーシュー、味玉、メンマ、ネギ、海苔、ナルトの６種類
チャーシューはもも肉かな一枚肉で柔らかく
あっさりスープに合う味付けで飯が喰いたくなりますよ
味玉も細メンマもスープに合わせてか丁度いい味付け
赤ニラも気に成るけど…
ご馳走様でした