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過去1で美味かったカモ。100点に近い点数を付けないのは、これからのラーメン人生において人生を覆すような一杯に巡り合った時の為に付けない、故に90オーバーはほぼ大満足100点をつけてもいいと言える。伺ったのは昨日だが、鶏の深み、味噌のパンチが過去1。これほどまで洗練された味噌ラーメンは他にない。いつものワンタン。多様なチャーシュー。チャーシューを肉食獣の様に喰らってしまった。井の中の蛙と言われたらそれまでだが、山梨の味噌ラーメンは結構な広範囲で食しているけど、ここの味噌はあまり注目されていないのが不思議です。お客のオーダーが醤油が5割、塩が3割、味噌が2割っていう個人的なイメージ。醤油も塩もいいんだけどさ。ここの味噌の良さに気付いちゃったら沼だぜ。改めてここのうまさを再認識させられた。間開けずまた来よう。心道家が混んでてやめてここに来たのは内緒。しかしそれが功を奏した
newモヤン
みーこ
LIE LIE LIE
人類兼麺類
itokin
モヤン
100点に近い点数を付けないのは、これからのラーメン人生において人生を覆すような一杯に巡り合った時の為に付けない、故に90オーバーはほぼ大満足100点をつけてもいいと言える。
伺ったのは昨日だが、鶏の深み、味噌のパンチが過去1。
これほどまで洗練された味噌ラーメンは他にない。
いつものワンタン。多様なチャーシュー。
チャーシューを肉食獣の様に喰らってしまった。
井の中の蛙と言われたらそれまでだが、山梨の味噌ラーメンは結構な広範囲で食しているけど、ここの味噌はあまり注目されていないのが不思議です。
お客のオーダーが醤油が5割、塩が3割、味噌が2割っていう個人的なイメージ。
醤油も塩もいいんだけどさ。
ここの味噌の良さに気付いちゃったら沼だぜ。
改めてここのうまさを再認識させられた。
間開けずまた来よう。
心道家が混んでてやめてここに来たのは内緒。
しかしそれが功を奏した