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「煮干しラーメン」@拉麺 芳の写真長野市にあったお店が上田にしれっと移転していました。
場所は真田に向かう途中の道にあるテナントの一角。

お店に並ぶお客さんの列ですぐに分かりました。
何処のお店も値上げを行う中、芳さんは800円台と良心的な価格設定。
どの品も美味しそうなのだが、目を疑ったのはサイドメニュー。
ご飯物なんと150円、いくら何でも安すぎませんか?
ラーメン屋に来た以上頼むのはもちろんラーメンなのだが、麺のサイドメニューなんて物もあるようで『たれそば』なる一品も。150円。どうなっているのか。

そんなこんなで待っていると数分後には着丼。
カウンター席で待っている時から感じていたが、その時はまだ少し遠くふわっと食欲をそそる程度の香りだった。
しかしながら、目の前に出された後口内から溢れる唾液。
丼から立ち込めてくる『それ』に私はやられてしまった。
脳が本能で早く食べたいと感じた逸品です。

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