Item: 桂花ラーメン 本店
Rating: 85
Author: トーキョースペリア

85点

10代後半、新宿東口で初めて食べた桂花ラーメンの感動から数十年が経過しずいぶんおじさんになった今、ようやく本店へ夕方かなり早めの訪問
先客1名、後続に外国人4名といった具合、熊本の町も外国人観光客で溢れかえっていました。

入り口付近の券売機で鉄板の太肉麺を
奥に広い店内、すすめられたテーブル席へと着席し待つこと5分弱で提供です。

東京で食べる桂花ラーメンと何が違うか⁇
恐らく何も違わないいつもの味わいにひと安心。
これまで都内で食べてきた桂花ラーメンは本場の味わいと同じという事ですしね。
いつものキャベツ、いつもの麺、いつものスープ、
違う点は角煮が明らかにデカかった事。サービスしてくれたならありがたい。
個人的にはこの店舗で頂けた事に大きな意味があります。
どうもご馳走様でした。