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「京介魚介つけめん 960円(中盛)」@つけめん屋 赤羽京介の写真高はしを出て、すぐの所に行列店をハケーン。
だんご屋?伊勢屋。
待ち列最後尾の方に聞くと豆大福が有名だそう。
イイネ、並ぼうぢゃないか。

でもってつぶあんとこしあんの 2個ゲット。
特筆すべきはその大きさ。
ワタクシ の拳大。解りにくいな、、大きな肉まんくらい。
頂くと甘さ控えめのアンコが普通の量入っており、肉まんの皮レベルのぶ厚さのモチが包んでる。
豆は塩気効いてて、モチがススム。

つぅことで、2個喰ったら腹一杯になっちまった。

折角の赤羽遠征、もうあんま喰えないな~っということでつけ麺を頂いて帰ろうとコチラまで

デフォつけを召喚だ。

うん。
シンポ~。
具ゥも汁ん中に切り落としのちっさいチャーと長く細いオメンマが一本。
寂しい構成だな。

頂いた。

まんず麺だけで啜る。
つるつる、ギュムっと歯を押し返す程よいコシあり、噛みしめると甘みがでて旨い麺。イイネ

並盛 260g と中盛 310g 同額とのことで中盛願って正解。
小盛の表記はないが、小盛にした他客がトッピングセレクトしてたので、そういう仕組みなのかもね。
確証無し


つけ汁も旨い。
いろんなものが混ざった感、ツブツブ粒度が見て取れる。
細かいことは店に貼られてるパウチに記載。
いちいち転記するのメンドウ、店内写真に載せといたんで暇なら見てみて。
味もほど良い甘さがいい。
豚魚旨さ際立ち、シャバ具合も程よく味濃厚。
バランスがいいね~。


汁ん中のチャーは脂身が多いが悪く無い。
メンマ、甘く味はいいが一本ってねぇ、、



スープ割は卓上のポットでセルフでどうぞ。
出汁は薄いが旨いつけ汁を若干伸ばしてガブ飲み。



旨かった。
デフォだからかは知らんが具はショボボンもバランスの良い旨さで食後の心象後味とても良かった。

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コメント

おはようございます
連食の合間に和のスイーツもでしたか
バランス取れた美味しいつけ麺
中盛り無料というのは良いですね

キング | 2025年2月27日 07:43

続いてどうも~!

赤羽はコロナ禍前には結構飲みに行っていたんですがコチラは知らなかったですw
てか、昔、良く食べていた豚魚も最近は何となく避けちゃうからかなぁ~?
久しぶりに赤羽で飲みに行きたいですね。

バスの運転手 | 2025年3月5日 15:07