Item: 桂花ラーメン 新宿ふぁんてん
Rating: 87
Author: syake

87点

syake

東京出張につき朝からやっているラーメンを探して桂花の新宿ふぁんてんにやってきました。地下一階に店舗があるんですね。
タッチパネル式の券売機で食券を購入してカウンターに座ります。10時前ですが空いていてよかったです。
ターロー麺は1300円でした。角煮の乗った豚骨ラーメンということです。他にもキャベツがたんまり乗ってます。
麺は細すぎず太すぎずで少し硬めなんですかね。
スープは熊本特有のマー油が効いた豚骨スープです。途中辛味を入れたらより良い感じでした。
ごちそうさまでしたー！