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2/23(日)16:15頃。先客10名ほど。タイミングかもしれませんが女性客多め。あっさり鶏醤油スープ+背脂がほど良いバランスで美味しいスープ。麺は細麵ストレート。スープとの相性も良いです。トッピングはメンマ、九条ネギ。チャーシュー2枚は冷たいままだと固さと肉の臭みが感じられます。悪くはないですが、魁力屋と同レベルかな。
あっさり鶏醤油スープ+背脂がほど良いバランスで美味しいスープ。
麺は細麵ストレート。スープとの相性も良いです。
トッピングはメンマ、九条ネギ。チャーシュー2枚は冷たいままだと固さと肉の臭みが感じられます。
悪くはないですが、魁力屋と同レベルかな。