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「濃厚豚骨ラーメン ¥750」@濃厚とんこつらーめん オハナ堂の写真久しぶりにオハナ堂に来てみました。
濃厚豚骨ラーメンですが、確かに濃厚豚骨スープですが、少し醤油の味が強かったです。
麺の茹で加減が、博多ラーメンと同じように選べますが、中太麺なのであまり固茹ではお勧めできません。ただ自家製麺で、モチモチ美味しいです。
チャーシューは脂身も多くこってりしますが柔らかくて、肉厚でトロトロ、おいしい
太めのメンマは、ジュワーっとしてこれもなかなかおいしい。
そして残念なことに、2/28をもって閉店すると書いてありました、、

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