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「郡山ブラック(素らーめん餃子セット)」@幸楽苑 城山店の写真17時10分お店到着。
お昼には遅く、夜には早い時間ということもあり、店内空いています。
今回は3日間限定のメニューがあるということで訪問。
郡山のご当地ラーメン、郡山ブラックが500円で提供。ラーメン自体も限定だし、値段もかなり安い。
さらに、郡山ブラック素らーめんと餃子のセットも500円とのこと。
写真を見ると、素ラーメンでも薬味のネギとチャーシューが載る。違いはチャーシューの量だけかな。ならば当然餃子セットでしょう。
ちなみに今の限定は〈濃厚〉エビ味噌らーめんとリバイバルのメガたんめん、さらに結構長い間やっているトマト&カレーラーメンとゆず塩らーめんです。
10分ほどで餃子、続いてラーメン登場。
思ったより真っ黒じゃない。まずはそのスープを一口。しょっぱすぎず、もとのスープの味がしっかり生きている。節系の旨みを感じます。甘みも結構ある。この甘みはたまり醤油由来ではなく、もとのスープ由来かな。
麺はこちら特製の超多加水麺。
薬味のネギは多め。チャーシューは味が薄く、豚の臭みを少し感じるあまり好みでないもの。これを考えても餃子セットにしてよかった。
餃子はあんの具材がかなり細かいもの。皮はパリッとしていますが、ぎょうざの満州や日高屋、王将とは劣るかな。
普通のラーメンのタレを変えただけですが、これで餃子がついて500円は素晴らしい。

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