週末10時到着で1番目。
記帳して車内待機。
続々と後客がやって来て、相変わらずの大繁盛ですが、開店当初より少しは落ち着いたかな？

時間通りに開店し、食券購入してしばらく待ち着丼。
以前は麺の量や身入りの説明書きが券売機近くに貼ってあった気がしますが、今はないようで店員に問い合わせるお客さん多数。
食券購入時に味、油、麺の硬さ、身入りの有無を選択するため、食券購入の回転が悪く、なかなか席が埋まりません。
そんな中、先頭の私にはいち早く着丼。
お好み通り油が多めで醤油の色が分かりません。

少し混ぜてスープをいただくと、油の甘味と程よい塩味。
当初より少し塩味がまろやかになり煮干感も弱くなった気がしますが、前回あたりからネガティブな酸味が無くなったので、個人的には今の一杯の方が好みです。
油の量も多めにするとしっかり多めになったので、味も濃いめにしても良さそうです。

メンマも少し薄味になった気がしますが、これでちょうど良い感じ。
量は減りましたがチャーシューも美味しいです。

定期的に食べたくなる好みの一杯。
ごちそうさまでした。