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月曜日 12:004割くらいのお客さん数十年ぶりに狙ったラーメン一二三が不定休でお休みで はやし田さん女性3人体制注文から約7分で配膳されましたスープはやはり背脂の効いた豚骨醤油で マイルドな感じ 普通に旨いです加水率低めの細ストレート麺も歯触りの感触も良く啜れますね叉焼が 肩の部位か 薄く柔らかいが 肉質シッカリ感じるタイプで 万人受けする感じ味玉は中身も温かく 良しシッカリ太いメンマも硬くなくザックリ噛める 穂先メンマでなくて良かった良かった別皿に小さめな海苔⑤枚だったか?質感は良いです無料の刻み玉ねぎと刻みニンニクは バッチリ合います醤油も旨いんだろうなぁと 感じるラーメンでした合掌🙏
4割くらいのお客さん
数十年ぶりに狙ったラーメン一二三が不定休でお休み
で はやし田さん
女性3人体制
注文から約7分で配膳されました
スープはやはり背脂の効いた豚骨醤油で マイルドな感じ 普通に旨いです
加水率低めの細ストレート麺も歯触りの感触も良く啜れますね
叉焼が 肩の部位か 薄く柔らかいが 肉質シッカリ感じるタイプで 万人受けする感じ
味玉は中身も温かく 良し
シッカリ太いメンマも硬くなくザックリ噛める 穂先メンマでなくて良かった良かった
別皿に小さめな海苔⑤枚だったか?質感は良いです
無料の刻み玉ねぎと刻みニンニクは バッチリ合います
醤油も旨いんだろうなぁと 感じるラーメンでした
合掌🙏