Item: 麺家 大森
Rating: 95
Author: はなぶさ

95点

限定メニューのニラそばに白ネギを添えて。
少し甘味のある旨味たっぷりの醤油スープにニラがたっぷり乗り、半玉とゴロッと切られたホロホロ煮豚がアクセントとなって絶品のラーメンでした。
ニラは厚みがありシャキシャキとした歯応えを残しつつ生の辛味は一切なく、ニラの甘味と風味だけを存分に味わえます。
白ネギで辛味を加えながら、あっという間に完食。また食べたくなる一品でした。
ごちそうさま。