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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:JR九州日豊本線宮崎駅の西、「高松通り」の沿い「愛ビル」の1階にある。・店の外観:赤色地に白色文字の看板、赤色の提灯、軒下の提灯群。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :テーブル・カウンター・座敷で約40席ほど。・客数 :昼飯時、自分以外になし。・店員 :調理の男性1人。・注文方法:壁に掲げられたメニューから選択して注文。・注文品 :ラーメン(800円)・丼着時間:待つこと5分ほどで丼着。・具 :豚叉焼(2枚)、茹で細モヤシ、青ネギ。・麺 :細、断面は長方形、薄黄色、軽い縮れ、ムチムチシコシコした食感。・スープ :見た目は、油がプチプチ浮いた濁りのある少し茶色みがかった白色。食ってみるとアッサリ九州豚骨味。ライトな感じだが豚骨がしっかり効いていてイイ感じ。九州南部の豚骨ラーメンはこんな感じかな。・その他 :堪能した。
・店の場所:JR九州日豊本線宮崎駅の西、「高松通り」の沿い「愛ビル」の1階にある。
・店の外観:赤色地に白色文字の看板、赤色の提灯、軒下の提灯群。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :テーブル・カウンター・座敷で約40席ほど。
・客数 :昼飯時、自分以外になし。
・店員 :調理の男性1人。
・注文方法:壁に掲げられたメニューから選択して注文。
・注文品 :ラーメン(800円)
・丼着時間:待つこと5分ほどで丼着。
・具 :豚叉焼(2枚)、茹で細モヤシ、青ネギ。
・麺 :細、断面は長方形、薄黄色、軽い縮れ、ムチムチシコシコした食感。
・スープ :見た目は、油がプチプチ浮いた濁りのある少し茶色みがかった白色。食ってみるとアッサリ九州豚骨味。ライトな感じだが豚骨がしっかり効いていてイイ感じ。九州南部の豚骨ラーメンはこんな感じかな。
・その他 :
堪能した。