Item: 超ごってり麺 ごっつ 亀戸本店
Rating: 70
Author: pvs aka duff

70点

軽く酔っている状況で24時過ぎに訪問、店の埋まりは9割程。コールは「極太麺、大盛、超ギタギタ」です。

ボキカタ食感でゆる縮れの極太麺は食べ応えが最高、これを食べに来ています。麺量は茹で後で800gと分量もバッチリ。つけ汁は相当の油と脂の層が頼もしいですが、担々風味としては極めて控え目なコクと味わいです。花山椒っぽい粉とかも風味弱いんですよね。具は生タマネギとニラ、つけ汁の底にひき肉が沈んでいますが、存在感はあまりなく。

麺は好きなのですが、つけ汁はもう少しブラッシュアップが必要な感覚です。