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本八幡で家系ラーメン!#武蔵家チャーシュー麺並、硬め少なめじゃ🍜八千代台に行くついでに乗り換えで降りて初訪問。そう言えば本八幡に降りるのは初めてだ。看板はJR本八幡駅北側から降りる時に見える。店に入るなり豚骨臭がして食べる前からそそられる。19時10分に入り席は8割程度埋まっていた。硬めだったので4-5分で着丼。チャーシューは大判でしっかり焼かれた歯応え抜群のが4枚。スープの舌触りは丸く優しいものの醤油の味はなかなか際立って家系特有の米がおかずになる味。
チャーシュー麺並、硬め少なめじゃ🍜
八千代台に行くついでに乗り換えで降りて初訪問。
そう言えば本八幡に降りるのは初めてだ。
看板はJR本八幡駅北側から降りる時に見える。
店に入るなり豚骨臭がして食べる前からそそられる。
19時10分に入り席は8割程度埋まっていた。
硬めだったので4-5分で着丼。
チャーシューは大判でしっかり焼かれた歯応え抜群のが4枚。
スープの舌触りは丸く優しいものの醤油の味はなかなか際立って家系特有の米がおかずになる味。