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「ラーメン(並)」@横浜家系らーめん 武蔵家 本八幡店の写真開店時間と同時に店の外にある券売機で、「ラーメン(並)」のチケットを購入
店員さんの「いらっしゃい」の元気なご挨拶に迎えられ、カウンター席のほぼ真ん中あたりに着席
お好みは?という家系注文スタイルの問いに、「全部普通で」とオーダー
初めてのお店はこれで評価しないとね
無料のライスも「大中小」と聞かれたので、「中」でお願いしました

本日1番目のお客様として入店しましたが、やはり家系人気は衰えを知らず、後客が7名くらい入ってきました

後客が麺固でオーダーしてたので、自分のラーメンが後回しになるのかなぁと思っていたのですが、一番最初に出されて安心
おろしニンニク1匙、コショウをサッサっと振って、いただきま〜す

おっと、その前に「海苔」をスープに沈めないとね

具は家系スタンダードな海苔、チャーシュー、ほうれん草にネギ
麺はだいぶ細めですね
スープは鶏油感があまりないです…
むしろ全然ないように思えます
スープは普通だとこのくらいの濃さということで理解しました

無料のライスは、普通に美味しいです
カウンターの高台に置いてある「青カッパ」を乗せ、おろしニンニク、豆板醤を乗せてから、スープに浸した海苔を巻いて食べます
この豆板醤は酸味が強いですね…

ライスは完食、ラーメンはスープを少し残しましたが、麺と具は全ていただきました
本八幡には、この「武蔵家」の真向かいに「王道家」さんのお店がありましたが、いつの間にか閉店してました
こちらはまだ空き店舗となってます

この場所でやっていた「菊池家」さんのように朝ラーはやっていないものの、家系ラーメンがあるというのは心強いですね

ただ、自分としては錦糸町の「漢ラーメン 室」のキャベツラーメンが好きなので、そっちにいっちゃうかなぁ😅

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