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開店時間と同時に店の外にある券売機で、「ラーメン(並)」のチケットを購入店員さんの「いらっしゃい」の元気なご挨拶に迎えられ、カウンター席のほぼ真ん中あたりに着席お好みは?という家系注文スタイルの問いに、「全部普通で」とオーダー初めてのお店はこれで評価しないとね無料のライスも「大中小」と聞かれたので、「中」でお願いしました本日1番目のお客様として入店しましたが、やはり家系人気は衰えを知らず、後客が7名くらい入ってきました後客が麺固でオーダーしてたので、自分のラーメンが後回しになるのかなぁと思っていたのですが、一番最初に出されて安心おろしニンニク1匙、コショウをサッサっと振って、いただきま〜すおっと、その前に「海苔」をスープに沈めないとね具は家系スタンダードな海苔、チャーシュー、ほうれん草にネギ麺はだいぶ細めですねスープは鶏油感があまりないです…むしろ全然ないように思えますスープは普通だとこのくらいの濃さということで理解しました無料のライスは、普通に美味しいですカウンターの高台に置いてある「青カッパ」を乗せ、おろしニンニク、豆板醤を乗せてから、スープに浸した海苔を巻いて食べますこの豆板醤は酸味が強いですね…ライスは完食、ラーメンはスープを少し残しましたが、麺と具は全ていただきました本八幡には、この「武蔵家」の真向かいに「王道家」さんのお店がありましたが、いつの間にか閉店してましたこちらはまだ空き店舗となってますこの場所でやっていた「菊池家」さんのように朝ラーはやっていないものの、家系ラーメンがあるというのは心強いですねただ、自分としては錦糸町の「漢ラーメン 室」のキャベツラーメンが好きなので、そっちにいっちゃうかなぁ😅
店員さんの「いらっしゃい」の元気なご挨拶に迎えられ、カウンター席のほぼ真ん中あたりに着席
お好みは?という家系注文スタイルの問いに、「全部普通で」とオーダー
初めてのお店はこれで評価しないとね
無料のライスも「大中小」と聞かれたので、「中」でお願いしました
本日1番目のお客様として入店しましたが、やはり家系人気は衰えを知らず、後客が7名くらい入ってきました
後客が麺固でオーダーしてたので、自分のラーメンが後回しになるのかなぁと思っていたのですが、一番最初に出されて安心
おろしニンニク1匙、コショウをサッサっと振って、いただきま〜す
おっと、その前に「海苔」をスープに沈めないとね
具は家系スタンダードな海苔、チャーシュー、ほうれん草にネギ
麺はだいぶ細めですね
スープは鶏油感があまりないです…
むしろ全然ないように思えます
スープは普通だとこのくらいの濃さということで理解しました
無料のライスは、普通に美味しいです
カウンターの高台に置いてある「青カッパ」を乗せ、おろしニンニク、豆板醤を乗せてから、スープに浸した海苔を巻いて食べます
この豆板醤は酸味が強いですね…
ライスは完食、ラーメンはスープを少し残しましたが、麺と具は全ていただきました
本八幡には、この「武蔵家」の真向かいに「王道家」さんのお店がありましたが、いつの間にか閉店してました
こちらはまだ空き店舗となってます
この場所でやっていた「菊池家」さんのように朝ラーはやっていないものの、家系ラーメンがあるというのは心強いですね
ただ、自分としては錦糸町の「漢ラーメン 室」のキャベツラーメンが好きなので、そっちにいっちゃうかなぁ😅