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としくんさんの他のレビュー
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85点
84点
78点
79点
コメント
どもです。
実力店、話題店色々でしたね。
最後があと引く一杯で良かったですね。
遠征ご苦労さまでした。、
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年3月31日 07:25おはようございます^^
その節はありがとうございました。
お店の選択は難しいですね。
次回もよろしくお願いいたします。(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2025年3月31日 07:43移転前もけっこ混んでましたよ
移転したので、こちらにも行ってみたいなぁ
でも、山梨に行く日は果たしてくるのだろうか
RAMENOID | 2025年3月31日 08:09おはようございます。
お子様ラーメン無料とは太っ腹ですね。
ちょっとチャーシューが残念だったでしょうか🤔
NORTH | 2025年3月31日 08:23こんにちは
平均スコア92点とか凄過ぎる！
どっしり濃厚系に魚介も強く後引くスープですね！
レンゲ止まらない感じが素敵です
良い遠征の締めになりましたね
キング | 2025年3月31日 09:37こんにちは。
こちら移転前に行きましたが、豚魚メインのお店だということ、今まで知りませんでした(>_<)塩を食べた記憶がありますが、すごい美味しかったので、また行って改めて豚魚食べてみたいですね＾＾
poti | 2025年3月31日 11:43結局6杯も食ったんですね〜
そこまで食えれば山梨遠征悔いなしですね🤗
お子様ラーメン無料って素晴らしい〜いずれ大きくなったら
恩返しに来るんでしょうと勝手に想像してそほんわかしますなぁww
それとこの地域は王道家直伝 心道家にいずれ行きたいなとブックしてます
右京 | 2025年3月31日 12:39こんにちは。
タブレットの写真を見ると資本系っぽくもみえるのですが。
豚魚はお互いにきつくなってきていませんか?。
glucose | 2025年3月31日 15:22こんにちは。
その節はお疲れ様でした。
なかなかの人気店でしたね。
１軒目につけ麺食べたんで、2杯目にこれは結構きつかったです。
kamepi- | 2025年3月31日 16:04どもです！
つけ博で3位になったことがあったとは
顔ブレみれば一流店
そんなお店でも子供らーめん無料など地域住民の支持が集まる店作りをされていますね
さぴお | 2025年3月31日 17:48大盛況でしたね。
フラッグシップと思われる標題の他に、
清湯メニューもあり、子供ラーは無料。
その辺りも人気に繋がっていそう。
おゆ | 2025年4月1日 07:50こんにちは
遠征お疲れさまでした。
最近は昼と夜で別形態な感じですね。
ん～山梨も一度行ってみたいです。
ももも | 2025年4月1日 20:23続いてどうも～！
お付き合いある山梨のレビュワーさんのレポで知ってましたが、かなりの人気店なんですね。
残すつもりのスープも、ついつい飲んじゃう旨さ。
その言い方で美味しさが伝わりました。
バスの運転手 | 2025年4月2日 16:49
[注文方法] 卓上タブレットで注文、後払い
[メニュー] 濃厚魚介中華そば
[価格] 920円
[スープ] 豚鶏＋魚介/白湯
[味] 醤油
[麺] 手もみ太縮れ麺（普通200ｇ⇒少なめで180g）
[トッピング] 豚チャーシュー2種、鶏チャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ
[卓上] ブラックペッパー、一味
★写真中心にサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。
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https://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12891942813.html
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遠征ラストは山梨県ランキング上位、平均スコア驚異の92点超の当店へ。
280件近いレビューの3/4はお一人のユーザーさんなのだが、高採点ばかりでなく確り評価されているようだ。
「MENYA OKIBI」から10分ほどで11時半過ぎに到着。
幹線道路沿いによく見かけるような大箱店だが、悪天にもかかわらず駐車場はほぼ満で、店内外に10名ほどがお待ちと大盛況。
記帳して外待ち5分で前室へ。
前室には大つけ麺博のトロフィーやペナントが飾ってあり、2018年には「とみ田」、「頑者」に次いで第3位に入ったとか。
後客もひっきりなしで、お子様ラーメンが無料なのも手伝ってかファミリー層が多い。
その割に回転は中々速く、更に5分ほどでバラバラにカウンターに案内された。
さすがホールも厨房も大忙しで、「注文はタブレットで、お冷やはセルフです」と女性の案内も早口。
「名物」印の付いた表題をいただこうか。
メニューを選択した後も、麺量や味の濃さを聞かれ、その都度決定→確認→送信のプロセスなので、結構な回数タッチを繰り返した。
着席から10分ほどでご対麺。
[タブレットメニュートップ]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12891942813-15560555733.html
■ 濃厚魚介中華そば
スープは粘度はそこそこながら旨味は濃厚。
どっしり重厚な動物出汁に節メインの強めな魚介、塩気もガツンと高めでシャープ、油脂多め。
旨味に微かな甘酸味が絶妙に混じり、中々引きの強いバランスで旨いね。
濃厚豚魚や鶏白湯に有りがちな、後半味ボケを感じないのも良い。
麺は自家製、平打ち手もみのボコピラ太縮れ。
こそばゆい口当たりからシコムチの多加水食感、こぼれる小麦風味。
麺自体好きだし、パンチあるスープも確り受け止めている。
店内製麺室脇には春よ恋の粉袋が貼られていた。
チャーシューは豚肩ロース低温調理、豚バラ煮込み、鶏ムネ低温調理の3枚。
ホロヤワな豚バラ、しっとり鶏ムネは中々美味しいのだが、主役格の肩ロースには切り置きっぽい雑味が感じられる。
まぁこれだけ押し寄せる客を捌くには、前広に準備したくなるのも分かるが、偶々にしても影響しちゃうと話は別。
[スープ]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12891942813-15560555772.html
[麺リフト]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12891942813-15560555782.html
[豚鶏チャーシュー]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12891942813-15560555827.html
■ 感想など
ご馳走様のつもりが、スープが後引きもう一杯もう一杯とレンゲが伸びる。
中々美味しい豚鶏魚介でした。
なお3月22日から平日は昼夜二毛作で別メニューを提供する等、営業形態やメニューに変更があったようなので、SNSチェックをお勧めします。
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12891942813-15560555834.html
ご馳走様でした。