Item: むつぎく
Rating: 88
Author: 親獅子

88点

11時15分に訪問。開店前で約30人待ち。開店後２巡目の25分待ちでカウンターに着席。厨房内は元気そうな方々が生き生きと動き回ってます。待ち時間に注文していたので程なく提供。塩ラーメンは鶏ガラの素直な味、しっかりした叉焼が3枚、風味豊かなメンマと好み。ここは浜松餃子のトップ名店、キャベツと大蒜がカリッと焼かれたしっかり目の皮に包まれ、素晴らしい味。そこそこの大きさでしたが12個戴きました。この店にとっては餃子はラーメンの脇役ではなく両方主役でしょうね。大変美味しかったです。