要町にあるこちらのお店。気になっていたもののなかなか訪問する機会がなかったのでふらっと。

限定Aメニュー(タマネギヘッドバッド&締めチーズ飯) 1100円

玉ねぎがふんだんに使われたこちらのラーメン。スープをかき混ぜてみるとよく煮込まれた狐色の玉ねぎがゴロゴロと…。高級なホテルでいただくオニオンスープのような感じ…！

チャーシューは鶏チャーシューを使用していて、スープもおそらく塩スープがベースのような。上品な野菜の甘みと旨みが、鶏出汁の塩スープと相性良くて美味。平打ちの麺はどこかパスタのような質感で、これも美味。

バゲットにはトマトソースが付いており、スープでしみしみになったパンがまた美味い…。トマトソースも味変にかき混ぜながらいただくとこれはもはやもうラーメンではなく高級スープや…。

締めにいただくチーズ飯にはブラックペッパーをかけて、残ったスープをかけてチーズリゾットでいただきました。濃厚なチーズがタマネギやニンニクの味を伴って最後まで美味しい一杯でした。