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3/25（火）19：50 前6後3 男性2切り盛り。入って左手に券売機。右手にカウンター。左手と正面奥にテーブル。初っ端濃厚な味噌風味に感じたが、すぐに淡泊さを覚えた。なんだか捉えどころのない味わいで、さぐりさぐり食べたが、正直もう一つひっかからず。微かなほの甘さやピリ辛さもとられられるような気もして組み立て自体は悪くないのだが。菅野製麺の麺は、縮れた太麺で、つるりとした表面と軽い弾力のある歯ごたえ。具は、刻み葱。太いメンマ2本。半熟玉子半分。薄く・大きめの豚チャーシューが一切れ。脂身少なく、低温調理物のようだが、割としっかりした歯ごたえであっさりした味付けのもの。次回は塩か、つけ麵を食べてみたい。
なまえ
末端冷え性
トーキョースペリア
やぎぞう
ミー太郎
爆麺隊
男性2切り盛り。入って左手に券売機。右手にカウンター。左手と正面奥にテーブル。
初っ端濃厚な味噌風味に感じたが、すぐに淡泊さを覚えた。なんだか捉えどころのない味わいで、さぐりさぐり食べたが、正直もう一つひっかからず。微かなほの甘さやピリ辛さもとられられるような気もして組み立て自体は悪くないのだが。
菅野製麺の麺は、縮れた太麺で、つるりとした表面と軽い弾力のある歯ごたえ。
具は、刻み葱。太いメンマ2本。半熟玉子半分。薄く・大きめの豚チャーシューが一切れ。脂身少なく、低温調理物のようだが、割としっかりした歯ごたえであっさりした味付けのもの。
次回は塩か、つけ麵を食べてみたい。