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「【弘前店限定】あっさり 850円」@長尾中華そば シーナシーナ弘前店の写真R7.4.10(木)11:50 この日は子供の予防接種のため休暇を取得。今は子供の育児用の休暇があるので助かります。予防接種を無事に終え、子供と二人でシーナシーナ(旧イトーヨーカドー)のフードコートへ。フードコートはイトーヨーカドー時代と変わっておらず、長尾中華そばの弘前店も健在。弘前店限定メニューの中から「あっさり」と半チャーハンをオーダーし、数分でベルが鳴り受け取りです。

スープはあっさりというだけあって油浮きのほぼないすっきり清湯で、出汁は煮干しがベース。あっさりですが、煮干の旨味はしっかりと出ているので不足感はなく、これなら朝でも罪悪感なく食べられそうです。他店にもあっさりはありますが、弘前店のあっさりは他店とは違うようです。何が違うのかまでは分からないですが(笑)。麺は手打ちと縮れが選べたので手打ち麺を選択。うどんのような中太麺で、スープと相性バッチリ。クラシカルな津軽らしいスープと麺の組み合わせですね。

具はチャーシュー、メンマ、お麩、ネギ。チャーシューはシンプルな煮豚で柔らかく味付けやや濃いめ。メンマも少し濃いめで、お麩はスープを吸っており美味。なお、麺とスープは子供に取り分けて食べさせましたが、すごく喜んで食べてました。子ども用の食器なども完備されており助かります。

半チャーハンは卵多めの炒飯で肉っ気はないですが、やや味付け濃いめで、程よくパラっと仕上がっており美味。突出感はないですが、炒飯と煮干しあっさりスープのループは最高でした(チャーハンデータベース → https://chahandb.supleks.jp/review/1804983.html)。どうもご馳走様でした。

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コメント

どもです。
会社のそばの長尾中華、一時の勢いはないですが
頑張ってます。
認められてるお店は長続きしますね。
ラヲタ以外に(笑)

こんにちは!
育児休暇良いですね。
私の子育て時代にはなかったです😭
長尾でこんなメニューですねー

NORTH | 2025年4月18日 14:16

こんにちは
チャーハンのナイスなセットです
チャーハンとの相性良さそうですね
ラーメンの方が1点上回りましたね

キング | 2025年4月18日 14:55

こんにちわです

今日は母親とラーメン1杯とチャーハン1つをシェアして食べて来ました(笑)
お子様と一緒ならフードコートですよねぇ〜。
ラーメンにチャーハンはベストカップルですw😄

黄門チャマ | 2025年4月18日 16:54

こんにちは!
しっかり店炊き!なんでしょうね・・・
ヤッパリ~お麩が!

eddie | 2025年4月18日 18:02

お父さん、子育て中、頑張ってください
昔は看護休暇なんてなかったからね
でも、子育ては私もかなり頑張りましたよ
だから今があるんです

RAMENOID | 2025年4月18日 20:46

こんばんは(^-^)

弘前の長尾ですね~。
ブタかと思ったらお麩だったというw
この炒飯との組み合わせはバッチリ♪
...それにしてもこの時期から長尾...煮干英才教育だなぁ(^▽^;)

みーこ | 2025年4月18日 21:02

Potiさん、
なるほど、油少なめであっさりなんですね。
これは朝ラーにはよさそうです。

まなけん | 2025年4月19日 05:42

おはようございます^^

ヨーカドーが撤退した後も施設が存続してるのは
地域にとって重要ですね。
ぽてぃさんがあっさりチョイスとは珍しい。
煮干しとチャーハンのループ、分かります^^

としくん | 2025年4月19日 06:49

おはようございます^^
珍しくあっさり選択はお子さんの為ですね。
この時期からの英才教育は、花咲くことでしょう。
RDB参加が待ち遠しいです(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2025年4月19日 08:46

こんにちはは。
英才教育乙です。
次回は濃厚を食べさせてあげて下さい。
それでは後ほど。

kamepi- | 2025年4月19日 10:33

こんにちわ~

煮干しベースのラーメンとチャーハンの組み合わせって最高っスね~♪

ワタクシもループを楽しみたいですよ!

たく☆ | 2025年4月19日 14:01

ポチさんらしからぬあっさりとは、お子さんとわける可能性を考慮しました?....なんて勘繰りました笑
だって子育てあるあるですから😆

ダイエットマン | 2025年4月19日 19:45

こんばんは
フードコートでも長尾さんの半チャーハンが
食べれるのはレアですね〜食べてみたいです😀

あひる会長 | 2025年4月20日 18:40

こんにちは。

長尾さんは青森を代表するお店ですからね。
子供の予防接種のため休暇を取得・・・恥ずかしながらしたことないです。
今は親子三代でいらっしゃるのも珍しくなくなりました。

glucose | 2025年4月20日 22:45

子供の頃はBCG予防注射って私達の時代は射ってましたね🤔今はあの8本の肩付近の注射後はないのでしょうね☺️

川崎のタッツー | 2025年4月21日 08:15

こんにちわ~!

あっさり煮干しに手打ち麺良いですね。
こう言う施設だと子ども用の食器などもあってお子様とランチにピッタリですね。
ナイス、パパさんです。

バスの運転手 | 2025年4月23日 12:08