【10食限定】800円。2025.04.12(土)、11:40過ぎ。錦糸町の五目炒飯有名店。中華料理 徳武の炒飯狙いだったが、予約満席。SNSやってるんだからアップしてくれよ。次点で狙っていた近くのコチラへ。2人待ち。1巡目が入ったばかりなので割と待つ。30分弱で店内へ。卓上には粉胡椒・S&B七味・辣油・醤油・酢・GABAN黒胡椒。奥で地上波テレビが流れている。
スーパードライ中瓶(500円)。ライスは半分で。3,4分で配膳。

「ニンニクの焼酎漬けをたっぷり使ったカレー」

スパイス風味の少ない日本カレー。
粘度のあるルゥ。やや少なめ量。少し熱いくらい温度。
ルゥ自体にはニンニク風味は感じられない。
辛さはほぼなし。塩気は適度。

具材が結構入っている。
焼酎漬けのニンニクは2,3片分のスライスが全体に。
火の通りは浅く、ちょいシャリ食感。ニンニク風味のある個体とない個体と。
ニンニク風味のある個体に当たると、ひと味プラスでいい感じ。
ややかたまった薄めの豚バラ肉が3塊ほど。
火はしっかりと入っていて少し硬さあり。豚味ありでルゥに合う。
玉葱は厚めスライスが多めに。シャキシャキ食感を残していて、甘みの出た風味もあり。

ライスはホカホカ。硬め炊き。
もっちり食感。当然合う。半分でも普通量。
福神漬けは甘み控えめで食べやすい。

スープは鶏ガラメインっぽい。表面に細かい油滴。熱め。
塩気は適度。醤油風味はほぼなし、酸味が微かに。旨い。
白ネギ小口はシャキっといいアクセント。
ライスとスープの組み合わせも◯。カレー＆ライス＆スープもアリ。

ビールの当てに良い感じのカレーだった。もう少しルゥの量があると嬉しいところ。
退店時12:30前、7人待ち。家族連れやカップルも多いので回転は悪い。
両国駅に向かう際に、資さんうどん 両国店をチラ見。70,80人待ち(更に中待ちもあるらしい)。並びが落ち着いていたら食べてみようと思ったが、すぐに立ち去る。まだこんな混んでるのか。。
九州うどんを東京で食べたかったらウエスト 町田店も地味にある。都心から遠く車ないと厳しいけれども。