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「中盛 キャベチャー」@六角家 本店の写真まもなく移転するとの情報が舞い込んできたので、早く行かないと思い休みのランチで訪問。待ちなくカウンターで全てマックス(麺固め、味濃いめ、鶏油多め)コールして、雑誌読みながら待つ事5分でキャベチャー、すぐに中盛も着丼。スープ多めに熱々で気持ち昂ぶる。キャベチャーは口直しで、やっぱ家系ラーメンは酒井製麺だなとひとりつぶやきながら完食です。6月に同じ戸塚区内に移転するので安心はしてますが、駐車場は移転先もあって欲しいなぁと願いながら店を後にしました。

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