11時半お店到着。
先客数名。
免許関係でしか来ない街、二俣川。更新できたのですが、思ったより時間がかかった。ゆっくりラーメン屋でも見て、食べて帰ろうと思ったのですが、そんな余裕もなくなってしまったので、駅前にあったこちらへ。
気になっていたメニューにしました。860円。ここのところ、香美といい、健太といい豚骨ラーメンの期間限定が増えている。しかし、こちらの豚骨ラーメンはクオリティが高いので、そろそろそのノウハウを生かして、嵐オリジナルの豚骨ラーメンをレギュラーにしてもらいたいところ。
マスターアプリで味玉をお願いしました。
次回は台湾ラーメン嵐とのこと。辛さが1辛のアメリカン、3辛のノーマル、5辛のアフリカンと選べるそうです。限定メニューで台湾ラーメンは初めてかな。気になる。
6分ほどでラーメン登場。
まずはスープを一口。意外とさらっとしたスープですが、旨みはばっちり。ほんのりですが臭みも感じる本格スープ。健太には行ったことがないので、再現度はわかりませんが、普通の博多豚骨ラーメンとしておいしい。
続いて麺。細ストレート麺。やや加水率が高く、細麺なので喉越しはいいものの、自分の好きなコナコナ感はない。ツルッとしていて、こっちの方が好きな人もいるかも。再現度が少し及ばないとしたらこの麺かもな。
具は極薄チャーシュー、薬味ネギ、のり。薬味ネギはかなり薄めに切られていてスープに馴染んでおいしい。チャーシューはこれでもかというほど薄いもの。この薄さにスライスできるのは花月嵐のお家芸。
後半で少しだけ卓上のタレを入れ、一緒についてきた紅生姜も投入して食べました。
麺量は130gくらいかな。スープも飲み干して完食。
これで860円ならコスパもまぁまぁ。クーポンで味玉もつけたし。おいしかったです。