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16時15分に到着。先客は3名。16時19分に着丼。うまに麺が珍来麺に名前が変わったそうです。麺は縮れの太麺で、少しカタメの茹で具合。うま煮こ中身は海老、白菜、人参、キクラゲ、さやいんげん、イカ、豚肉、ヤングコーン、うずらという構成。白菜がシャキシャキではなくしっかり火が入っていたので、下茹でしているのだろう。餃子は、皮が厚くモッチリした食感。餡は野菜多めでサッパリしたタイプ。ごちそうさまでした。
麺は縮れの太麺で、少しカタメの茹で具合。
うま煮こ中身は海老、白菜、人参、キクラゲ、さやいんげん、イカ、豚肉、ヤングコーン、うずらという構成。白菜がシャキシャキではなくしっかり火が入っていたので、下茹でしているのだろう。
餃子は、皮が厚くモッチリした食感。餡は野菜多めでサッパリしたタイプ。
ごちそうさまでした。