２０２５年１０月１１日（土）　１５時２０分頃訪問。

この日は昼にとの丸家さんで頂きその後仮称真珠店友恵さんへ
すごく回るので、珍しくスマパチを打ちましたが、結果は×。
早めに切り上げて、折角の石岡ですので、もう一杯頂いて帰ることに。
交差点近くにあるドラ珍さんへ。
入店するとカウンター席へ。
気になっていた限定の一杯を頂くことにして、口頭注文。
また、餃子もお願いして、配膳を待ちました。
さすが珍来さん、雨のこの時間帯でもまずまずの客入りですね。
程なくしてご対麺となりました。


早速スープから
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動物系は豚や鶏などが使われているでしょうか。
ベーススープは共有な感じで、醤油ベースの味わいですね。
餡掛けにはなっていませんが、珍来麺と近しい味わいです。
今回はレバーが入っていますので、その分の味わいが加わって
これもまたいいですね。


続いて麺を。
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中太麺は加水率高めの平打ち気味のうねりを伴うタイプ。
茹で加減やや固めで、独特の噛み応えの麺ですね。
食べ始めは高めでややアルデンテっぽい感覚ですが、
食べ進むにつれて、スープと馴染んでからもいいですね。
そんなへんかも楽しめる感じです。
麺量は１６０ｇ前後。

具材はレバー、ニラ、もやし、木耳、ニンジン。

まさに、ニラレバ炒めが乗っている感じですね。
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結構具の量も多いので、結構食べ応えもあります。
卵の部分もいいですね。
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そして餃子。
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毎度おなじみですが、ドラ珍さんの餃子はいまだに３００円をキープ。
ありがたいですね。


おいしくいただき完食です。
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ボリューミーで、ニラレバが堪能できる限定の一杯でした。
ただ、お値段的には１Ｋオーバーでちょっとお高めになりますね。
茨珍さんや他系のお店も最近は少しずつお店も減りつつあり、
こちらは県内では貴重なドラ珍さん、末永く頑張ってほしいですね。
♪はじめての、浮気！（ドラ珍さんで、うま煮、珍来麺以外は初だと思います）


ごちそうさまでした。