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「手揉み中華そば 醤油  あえだまハーフ」@麺や晴心の写真近所の課題店へ
いつも混んでて断念したが今日はタイミング良かったのか5分待ちくらいで入店

店前を見直したら最近またTVで紹介されていたようで期待が膨らみとりあえず 推しの位置にある特性を注文

入店時に煮干しの匂いがして少し苦手な私としては不安になりましたが着丼しスープを啜ると苦手な煮干しのえぐみがなくいいとこだけ感じられとても優しく繊細なスープでした

麺もモッチモチの太めの手揉み麺がスープと合って良かった

追加のあえだまもまた違ったストレート麺でこれはこれで楽しめて美味しく頂けました


ご馳走様でした
次は塩も食べてみたいと思います

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