今日から大阪出張。今回は鶴橋に宿泊。一杯目は新鋭のしゅきさんへ。タイミングよく行列の間隙を縫ってすぐに着席。飲みの後だし、ノーマルラーメン1030円にした。しばらくして大行列。10分ほどで着丼。

おー。エロいフォルム。さすが大阪。良き。大判のロースチャーシュー1枚。バラチャー1枚。ネギ、みょうが、カイワレ。スープは鶏白湯に醤油なので白くない。麺は細ストレート白麺。あー苦手なやつ…では、実食。

まずはスープ。ふむ。濃厚までは行かない。高槻系というよりは、どちらかと言えば水戸系に近い。口当たりはサッパリな白湯。良き。麺を…冠水を控えめな麺だが口当たりが抜群に良き。香りが違うが第一旭の麺に近いか。もぎゅもぎゅとした食感が美味い！ただ、やっぱり飽きが来るんですよな…。この麺。チャーシューは硬め。野菜のアクセントが楽しい。完食。

全体的に食べ進めると麺もスープも飽きてしまうところがある。
ただ、それを除けば評価通りのラーメンだと思う。
他のラーメンも食べてみなけりゃわからないのだけどね？

ご馳走様でした（^人^）