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今シーズンまだ伺ってなかったので、本格的に暑くなる前にと思い、旨辛味噌を本辛でいただきました。純すみ系や花道系とは大きく違う、シャバめのスープに濃すぎない味噌の組み合わせです。特に香ばしさはありません。本辛ではありますが、ほとんど辛さはありません。が、味噌とほんのり旨辛のバランスが好みです。「たまにはデフォルトの味噌をいただかないと」と思うのですが、つい旨辛味噌をいただいてしまいます。
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翔太郎
FUMiRO
taimen
お志乃
純すみ系や花道系とは大きく違う、シャバめのスープに濃すぎない味噌の組み合わせです。
特に香ばしさはありません。
本辛ではありますが、ほとんど辛さはありません。が、味噌とほんのり旨辛のバランスが好みです。
「たまにはデフォルトの味噌をいただかないと」と思うのですが、つい旨辛味噌をいただいてしまいます。