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キレのある塩気でノスタルジックな雰囲気。ネギが大量に入っていて清涼感が塩気を緩和している印象。麺は加水高めに感じられる中細麺。チャーシューは脂身少なめでも柔らかく美味しい。黒っぽいメンマは見た目ほど味は濃くなくシナコリでなかなか。シンプルですが飽きの来ない味だと思います。
ネギが大量に入っていて清涼感が塩気を緩和している印象。
麺は加水高めに感じられる中細麺。
チャーシューは脂身少なめでも柔らかく美味しい。
黒っぽいメンマは見た目ほど味は濃くなくシナコリでなかなか。
シンプルですが飽きの来ない味だと思います。