Item: めんや 蔵
Rating: 82
Author: さとるん

82点

5/6、前々から気になっていた課題店！
昨年の北海道旅行以来、札幌西山製麺の麺が大のお気に入りになっていて蔵さんは西山製麺を使用しているのは随分前から知ってはいたもののなかなか訪問出来ずにいました！
ＧＷ最終日でしたが閉店間際という事もありお客さんはゼロ！
初訪問なのでデフォの味噌ラーメンを選択！
スープはかなりさっぱりした甘めでやや麺のパンチに負けている印象。炙りチャーシューは大判で硬め、しっかり歯応えがある感じ！麺の茹で加減はバッチリで西山製麺特有のプリッと感が最高で麺量もかなり多め！全体的によくまとまっており番人受けするラーメンでした！
ごちそうさまでした～！