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94点
どろにぼ[汁なし/煮干し]
麺座すず丸（埼玉県比企郡）キラ

「どろにぼ」@麺座すず丸の写真昨日昼に訪問。店内から濃厚な煮干しの香りが立ち込める。店の場所がわかりやすく駐車場があるのも良い。よく混ぜ合わせて食べるどろにぼは煮干しの濃厚な旨味が口の中に広がりピリッとした他の素材がアクセントになって本当に美味しい。めんまも主張しすぎず好みだ。これから暑い季節になお良いと思う。個人的に追いお湯と追い柚子なんてあっても最後まで飲みきるのによいかなあと提案する。

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