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かなり久しぶりの訪問。週末の夕方でしたが、ギリギリ混雑前に入店。連食予定もないため、麺はダブル（2玉）として、背脂とニンニクを追加トッピング。かなり待たされ大きなすり鉢で運ばれてきたため、一瞬焦りましたが、中身はそれなりの量でした。（ニンニクが見当たらないような…）やはり、味噌のコクと塩味がガツンと来ますが、美味しいですね！麺は太麺ですし、茹で野菜も少し乗るため、これらと一緒に食べるならちょうど良い塩味かと思います。スープそのものの油分が少な目なので、背脂を追加すると円やかさが増すため加えておきたいところです。ニンニクはやはり見当たりませんでしたが、スープそのものにはニンニク感もあるため、ここは好みで追加しても良いかと思います。久しぶりの一杯で、ほかにはあまりない味噌ですが、安定の美味さでした。ごちそうさまでした。
海山 湯二郎
硬め濃いめ
ラーメンは完全食
熊太郎
hirokin
ratomen
週末の夕方でしたが、ギリギリ混雑前に入店。
連食予定もないため、麺はダブル（2玉）として、背脂とニンニクを追加トッピング。
かなり待たされ大きなすり鉢で運ばれてきたため、一瞬焦りましたが、中身はそれなりの量でした。
（ニンニクが見当たらないような…）
やはり、味噌のコクと塩味がガツンと来ますが、美味しいですね！
麺は太麺ですし、茹で野菜も少し乗るため、これらと一緒に食べるならちょうど良い塩味かと思います。
スープそのものの油分が少な目なので、背脂を追加すると円やかさが増すため加えておきたいところです。
ニンニクはやはり見当たりませんでしたが、スープそのものにはニンニク感もあるため、ここは好みで追加しても良いかと思います。
久しぶりの一杯で、ほかにはあまりない味噌ですが、安定の美味さでした。
ごちそうさまでした。