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5/12(月)の12:14頃に行ってきました。待ち5人目で、やはりお昼時はそれなりに待つんだな。こちらのお店もかなり久しぶりかな。先に食券を購入し並ぶスタイルで、途中食券を回収されるが、その分席に着いてからは多少早く提供されるかな?つけ麺の並でプラス野菜をトッピングすることに。6分ほどして席に移動。やはり客層は比較的上の世代の男性が多く、常連というか頻繁に食べにきている人も多そうだね。その後9分ほどしてまずは別盛りの野菜と麺、さらに1分後にスープが提供された。ということでさっそくいただいてみる。まずは軽く麺のみをいただいてみる。王道的な大勝軒の麺という感じで、これはこれで美味しい。続いてスープにつけて食べてみる。魚介が効いたスープは、油はそれほど浮いておらず食べやすいかも。これもまた王道スタイル。具は、チャーシュー、メンマに薬味のネギがスープに、のりが麺に、別盛りで野菜。チャーシューは2枚で、やや厚めで、1枚は少し固かったかな。これまた昔ながらの王道スタイル。野菜は茹でたもやしとキャベツ。お茶の水とかは炒めたややスパイシーなものだったが、こちらは茹でたもので、その分少しスープが薄まるかな。まあ量はそれなりにあり、個人的にはもう少し茹でてあった方がいいかな。二郎系の食べ過ぎか?麺の量もまあまああり、それなりに食べ応えはあるね。麺、具を食べ終え、最後はスープ割。スープ割はポットで、スープだけ軽く味見したら、ほぼお湯のような感じだだな。それでも割ると、そのことはほぼわからないから、元のスープがそれなりにしっかりはしているのかな。帰る時も4〜5人並んでおり、今回訪れている人は全て男性客であったな。年齢も65歳以上と思われる人が半分以上で、古きよき時代のラーメンでありつけ麺のお店なのかな。まあ王道であるだけ、そう安心して食べれるというのはあるね。
待ち5人目で、やはりお昼時はそれなりに待つんだな。
こちらのお店もかなり久しぶりかな。
先に食券を購入し並ぶスタイルで、途中食券を回収されるが、
その分席に着いてからは多少早く提供されるかな?
つけ麺の並でプラス野菜をトッピングすることに。
6分ほどして席に移動。
やはり客層は比較的上の世代の男性が多く、常連というか頻繁に食べにきている人も多そうだね。
その後9分ほどしてまずは別盛りの野菜と麺、さらに1分後にスープが提供された。
ということでさっそくいただいてみる。
まずは軽く麺のみをいただいてみる。
王道的な大勝軒の麺という感じで、これはこれで美味しい。
続いてスープにつけて食べてみる。
魚介が効いたスープは、油はそれほど浮いておらず食べやすいかも。
これもまた王道スタイル。
具は、チャーシュー、メンマに薬味のネギがスープに、のりが麺に、別盛りで野菜。
チャーシューは2枚で、やや厚めで、1枚は少し固かったかな。
これまた昔ながらの王道スタイル。
野菜は茹でたもやしとキャベツ。
お茶の水とかは炒めたややスパイシーなものだったが、こちらは茹でたもので、その分少しスープが薄まるかな。
まあ量はそれなりにあり、個人的にはもう少し茹でてあった方がいいかな。
二郎系の食べ過ぎか?
麺の量もまあまああり、それなりに食べ応えはあるね。
麺、具を食べ終え、最後はスープ割。
スープ割はポットで、スープだけ軽く味見したら、ほぼお湯のような感じだだな。
それでも割ると、そのことはほぼわからないから、元のスープがそれなりにしっかりはしているのかな。
帰る時も4〜5人並んでおり、今回訪れている人は全て男性客であったな。
年齢も65歳以上と思われる人が半分以上で、古きよき時代のラーメンでありつけ麺のお店なのかな。
まあ王道であるだけ、そう安心して食べれるというのはあるね。