平日11:20 前客4名、後客10名

ラーメン並（650円）を

…安い。
しかも並で320gのボリューム。

ちなみに小は240gで620円、大は480gで800円。
つけ麺は同じく並が320gで650円だが、中盛り設定がありそれが480gで750円、大盛こちらは640gで850円。

安い。
でも、数年前までこれがだいたいお値段の相場だったよな……

出入りの激しい吉祥寺、昔も今も健在で若かりし頃からもうホント長年通ってるお店の1つ吉祥寺大勝軒さん。南町、中央線から誰しもが一度は見たことがあるソープランドの爛々とした看板、あそこの隣エリア。
近くには永福町大勝軒系の三鷹大勝軒があるが、こちらは正統派な東池袋大勝軒系。ただ、のれん会にも守る会にも入っていない独立系とのこと。確か、オープン初頭のころはまだ、もりそば、ってメニュー名だったと思うけどいつの間にか、中華そばではなくラーメン、もりそばではなくつけ麺てメニュー名になっていた。

パーテーションで区切られ、個別に卓上調味料、店主さんに助手さん、スタッフさん3名。
店内には80年代のJ-POP、よく出来てるよなぁ。イントロもメロディーラインもカッコいい。そりゃ世界に気づかれて昭和音楽がリムーブになるはずだ。

決して派手ではない素朴なラーメン到着。うん、美味い。当たり前だけどちゃんと大勝軒。これぞな大勝軒ダブルスープで特徴としてはかなり節がビシッときいて、ちょい塩味強めな仕立て。何だろうなぁ、ホッとする美味しさなんだよなぁ…。

中太ストレート麺は、店内で製麺してる自家製麺。丸みある色白なツルツルとした麺肌、ほんのり甘い小麦の風味、どこかで儚さある素朴な感覚。強めの塩気とのコントラストでグイグイ啜りが加速する。
正直、三口目くらいで気がついたのだけど、足りねえ………。ラーメンで320gはまぁまぁなボリューム、480gはつけ麺ならだけどラーメンではとヒヨッた自分に後悔。余裕で麺がなくなっていき、ものの数分で空になった。

完飲はしなかったけど卓上のニンニク、豆板醤、お酢、を蓮華ワンスプーン毎でそれぞれチビっと投入しつつスープ変化も楽しんで。
多分12年ぶりとかにこちらで頂いたけど、その時とあまり値段も変わらないはずだし、しっかり美味くて、何かジーンときたぞ。ごちそうさまでした。